Kluski Śląskie, Prosty przepis na tradycyjne domowe kluski

Kluski śląskie ze śląskiego gumiklyjzy to potrawa regionalna, którą na Śląsku zna każdy. Kluski śląskie – rodzaj klusek ziemniaczanych przygotowanych z gotowanych ziemniaków i mąki ziemniacznej, formowane w mocno spłaszczone kulki z wgłębieniem i gotowane w osolonym wrzątku. Zestaw rolada, modra kapusta i kluski kupisz na Śląsku w każdym lokalu gastronomicznym, który serwuje domowe jedzenie. A kompot, rolada, modra kapusta i kluski także na stałe wpisały się w niedzielne menu nie jednego domu na Śląsku. Nic dziwnego, bo kluski to pyszny i pożywny obiad. Świetny zamiennik ziemniaków. Kluski śląskie to danie, które na równi uwielbiają i dorośli i dzieci. Te mięciutkie i elastyczne kluseczki możemy jeść same z podsmażoną cebulką i boczkiem albo jako dodatek do obiadu. Zrobienie klusek śląskich jest banalnie proste. Robi się je bardzo szybko. W naszym domu są robione od lat. W dzisiejszym wpisie chciałam się z Wami podzielić naszym tradycyjnym i prostym przepisem na pyszne kluski śląskie.