Alergia — Przez lata myślałam, że ten temat mnie nie dotyczy. Niestety to się z czasem zmieniło. Jestem alergikiem. Trwało to aż 8 długich lat, zanim poznałam przyczynę tego, co mi tak naprawdę jest. 8 lat zmagania się z koszmarem. Zmagania się z koszmarem, jakim jest przewlekła pokrzywka, świąd i pieczenie skóry, obrzęki i ból. Wzięłam kilogramy przepisanych leków antyhistaminowych, sterydów, a wizyty na SOR-ze były na porządku dziennym. Odwiedziłam kilkunastu lekarzy, zrobiłam mnóstwo badań i tych zleconych na NFZ, jak i zdecydowałam się zrobić badania prywatnie. W końcu jeden z lekarzy się nade mną zlitował i dał mi skierowanie do szpitala. Trafiłam do centrum leczenia pokrzywek. Przez jakiś czas po wyjściu miałam trochę lżej. Wykryto u mnie m.in. alergie na sierść kota. Wkrótce problem pokrzywki powrócił. Błądziłam w tunelu. Zaczęłam czytać mnóstwo artykułów na temat alergii, aż któregoś dnia natrafiłam na pojęcie alergii krzyżowej. To był przełom. Poznanie pojęcia —
co to jest alergia krzyżowa, to był klucz. Światełko w tunelu, które okazało się zbawieniem. Dziwne, że żaden z lekarzy nie wspomniał mi, że może to u mnie wystąpić... W tym wpisie opisze. Moje zmagania z chorobą, moją historię alergii. Postaram się odpowiedzieć na pytanie, co to jest alergia krzyżowa oraz czego unikać do jedzenia w alergii krzyżowej na mięso wieprzowe. Wbrew pozorom, nie jest to tylko mięso wieprzowe. To by było zbyt proste... Alergia krzyżowa o niej się mówi niewiele. W tym poście chciałabym Wam przybliżyć,
co to jest alergia krzyżowa, skąd się bierze, co unikać, gdy jesteśmy uczuleni na mięso wieprzowe? To będzie długi post, najdłuższy, jaki kiedykolwiek tutaj napisałam. Chciałam tutaj zawrzeć jak najwięcej informacji.